PROF.º SUEMIS PARENTI

Nutricionista, doutoranda em Microbiologia Agrícola pela Universidade Federal de Lavras, atuando na área de Qualidade e Segurança de Alimentos. Atualmente É Coordenadora de Pesquisa e Extensão no Núcleo de Estudos em Bioprospecção e Microbiologia Aplicada (BIOMA) e no Núcleo de Estudos em Taxonomia Polifásica de Aspergillus e Penicillium (NETAX). Mestre em Microbiologia Agrícola pela Universidade Federal de Lavras (2017), graduação em Nutrição pela Universidade do Vale do Sapucaí (2008)